※ Body忘了拍照便吃了。
在法國的大街小巷常會看見路邊烤雞，原來烤雞是法國的家庭象徵，他們每逄family day都會在庭園的烤爐烤雞，這有點像我們中國人在大時大節或喜慶埸合，飯桌上必然有一碟雞一樣，後來有人把這種家常菜帶到街上去賣，漸漸地在那裡普遍起來。
我聽聞有三位法國人來港開設了間名為《La Rôtisserie》的外賣店，他們雖然以賣雞為主，但店裡面也有賣烤薯仔、烤雞肉三文治、羊奶芝士法式蛋餅等，他們選用的雞隻是來自法國的Picalou A級雞，每隻最少重1.3kg，而且他們的食物或用品大多數來自家鄉法國。今天我專程去《La Rôtisserie》買了隻雞回家當晚餐，人還未走到店舖已經嗅到陣陣的雞香味，入內看見一個大烤爐，裡面的幾支長鐵叉不斷地來回旋轉，金黃色的雞隻令人唾涎三尺。總體而言雞的香氣與味道是不錯的，可惜肉質不夠滑。
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